ホットケーキミックスを使ったレシピ
クッキーのレシピ
【材料】（3cm型で40個分）
ホットケーキミックス200g
卵黄1個
バター100g
グラニュー糖“
アーモンドプードル各大匙2
【作り方】
バターは室温に戻します。
ボウルにバターとグラニュー糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
卵黄とホットケーキミックスを入れて一つにまとめます。
ラップをして冷蔵庫で30分寝かせます。
打ち粉をして生地を伸ばし、型を抜きます。
オーブンシートを敷いたオーブン皿に乗せ、170℃に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。
冷ましてできあがりです。
パウンドケーキのレシピ
【材料】（1本分）
ホットケーキミックス200g
卵2個
牛乳大匙3
バター大匙5
バニラエッセンス少々
蜂蜜やにんじんなど適量
【作り方】
バターは室温で戻します。
ボウルに卵を割り、よく溶きます。
ホットケーキミックス、バター、牛乳、バニラエッセンスを加えます。
型に流し、200℃に予熱したオーブンで20分焼き、160℃に温度を下げて15分焼きます。
お好みで蜂蜜やにんじん、バナナなどを入れて下さい。
マフィンのレシピ
【材料】（4個分）
ホットケーキミックス100g
卵1個
砂糖15g
バター20g
牛乳40cc
レーズンやチョコチップなど適量
【作り方】
バターは室温で戻します。
ボウルに卵を割り、砂糖、バター、牛乳を入れてよく混ぜます。
ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜます。
カップに生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
お好みでレーズンやチョコチップ、ココアなどを加えて下さい。
蒸しパンのレシピ
【材料】（8個分）
ホットケーキミックス100g
卵1個
牛乳50cc
砂糖20g
好きなトッピング適量
【作り方】
ボウルに卵、牛乳、砂糖を混ぜます。
ホットケーキミックスを混ぜ合わせます。
カップに流します。
蒸し器で15分蒸してできあがりです。
チーズやミックスベジタブルなど、好きなものを入れてみて下さい。
パンケーキのレシピ
【材料】（4枚分）
ホットケーキミックス100g
卵1個
牛乳70cc
グラニュー糖大匙4
サラダ油適量
【作り方】
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜます。
フライパンにサラダ油を引き、弱火で焼きます。
ふつふつ穴が開いてきたら裏返します。
同様に3枚焼いてできあがりです。
ドーナツのレシピ
【材料】（12個分）
ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳40cc
バター20g
砂糖20g
粉砂糖やチョコなど適量
【作り方】
バターを室温で戻し、砂糖と一緒に混ぜます。
牛乳を加え、卵を加えます。
ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
ひとつにまとまったら、まな板に載せて伸ばします。
ドーナツ型で抜いて170℃に熱した油で揚げます。
お好みで粉砂糖やチョコなどをかけてできあがりです。
クレープのレシピ
【材料】（直径15cmで10枚分）
ホットケーキミックス100g
卵1個分
牛乳100cc
サラダ油大匙2
ホイップクリームやイチゴなど適量
【作り方】
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えます。
ホットケーキミックスを加え、サラダ油を加えます。
ホットプレートで焼く場合は160℃、フライパンで焼く場合は油を引いて生地を薄く広げます。
表面が焼けてきたら裏も焼き、ホイップクリームやイチゴなどをトッピングしてできあがりです。
炊飯器でホットケーキのレシピ
【材料】（1個分）
ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳200cc
バター
はちみつ各適量
【作り方】
ホットケーキミックス、牛乳、卵を炊飯器に入れて混ぜ合わせます。
バターとはちみつはお好みで、バターは溶かして入れます。
炊飯器のスイッチを入れます。
炊き上がったら竹串を刺し、炊き上がっていたらできあがりです。
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